ศึกษา วิเคราะห์ความหมาย ความสำคัญ และขอบเขตของวิชาสังคมวิทยาและมานุษยวิทยาเกี่ยวกับมนุษย์ สังคม วัฒนธรรม สถาบันทางสังคม การขัดเกลาทางสังคม การเปลี่ยนแปลงทางสังคม ความหลากหลายทางวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ปัญหาสังคม และแนวทางการอยู่ร่วมกันในสังคมพหุวัฒนธรรม
ศึกษากระบวนการทางมานุษยวิทยาในการวิเคราะห์วิถีชีวิต ความเชื่อ ประเพณี และวัฒนธรรมของกลุ่มชน
ต่าง ๆ ทั้งในประเทศไทยและสังคมโลก ตลอดจนผลกระทบของโลกาภิวัฒน์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจและสังคมที่มีต่อมนุษย์และชุมชน
โดยฝึกกระบวนการคิดวิเคราะห์ การสืบค้นข้อมูล การอภิปราย การทำงานกลุ่ม การนำเสนอ และการใช้กระบวนการทางสังคมศาสตร์ในการศึกษาปรากฏการณ์ทางสังคม เพื่อให้เกิดความเข้าใจตนเองและผู้อื่น เคารพความแตกต่างทางวัฒนธรรม มีคุณธรรม จริยธรรม และสามารถดำรงชีวิตอยู่ร่วมกันในสังคมได้อย่างสันติสุข